Wat zijn cordyceps? Cordyceps (Cordyceps sinensis) is een Chinese paddenstoel die al eeuwenlang traditioneel wordt gebruikt om de gezondheid en het welzijn te bevorderen. Cordyceps is een parasitaire schimmel met interessante technische aspecten, vooral rondom de chemische samenstelling, het kweekproces en de bioactieve stoffen die invloed op menselijke gezondheid hebben. De belangrijkste hypoglycemische mechanismen omvatten: […]